• 

Немецкий торт «Мечта жизни» от Ирмы Целлер (Конрад)

Тесто:

100 г. сливочного масла

1 банка сгущённого молока

2 яйца

1 стакан муки

½ чайной ложки соды

1 – 2 чайной ложки какао

Крем:

300 г. сметаны

150 г. сахара

 Приготовление:

Масло растопить, смешать со сгущённым молоком, яйцами, мукой.  Добавить соду, гашенную лимонным соком.

Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао. Каждую лепешку выпекать отдельно.

Для приготовления крема в течение 5 минут взбивать сметану с сахаром миксером.

Коржи смазать горячими и постепенно, чтобы крем не стекал, а впитывался.

Сверху торт украсить растопленным шоколадом или ягодами.