Пряники немецкие традиционные от Лидии Тимониной (Лукс)
Ингредиенты:
500 г. кварк магере (протёртый нежирный творог)
250 г. сахара
3 яйца
6 столовых ложек пресного молока
16 столовых ложек растительного масла
2 пакетика разрыхлителя
3 пакетика ванилина
1 кг. муки
Приготовление:
Замесить тесто. Сформировать тесто в шарики размером с большое яйцо и уложить на противень так, чтобы между ними было расстояние.
1 яичный белок взбить с ½ пачки сахарной пудры и смазать пряники.