|
|
Немецкие «Розенцы» от Екатерины Кункель Ингредиенты: 3 яйца 1 соловая ложка водки 1 столовая ложка сахара Немного соли Мука (тесто должно быть как на лапшу) Приготовление: Яйца, водку, сахар, соль взбить миксером. Добавить муку, замесить тесто как на лапшу. Тесто должно 3 часа «отдохнуть», затем его тонко раскатать. Разрезать на квадратики. Сложить по 2 квадратика друг на друга, посередине надавить пальцем для склеивания и выпекать их попарно в растительном масле. После вынимания шумовкой из масла, сразу посыпать сахарной пудрой. |
